(27 Ocak 2010 tarihinde www.sabah.com.tr sitesinde yayınlanmıştır)

Tüm dünyada 'Sağlığınız için tuzu azaltın' kampanyaları başladı. Amerika, tuzu azaltarak inme ve kalp krizi oranlarını düşürmeyi planlarken, dünyada en fazla tuz kullanan ülkelerin başında Türkiye'nin...

Tüm dünyada 'Sağlığınız için tuzu azaltın' kampanyaları başladı. Amerika, tuzu azaltarak inme ve kalp krizi oranlarını düşürmeyi planlarken, dünyada en fazla tuz kullanan ülkelerin başında Türkiye'nin geldiğini vurgulayan uzmanlar, tuzun yemeklerden çıkartılmasını öneriyorlar. Prof. Dr. Ziya Mocan, Türkiye'de de benzer bir kampanyanın başlatılmasını öneriyor.

İnsan vücudunda tuzun tutulmasını sağlayan bir sistem vardır. Bu nedenle hiç tuz kullanmadan da sağlıklı olunabilir.

  • Annenin kullandığı tuz, karnındaki bebeğin ileri yaşlarda yüksek tansiyon hastası olmasına da yol açar.
  • Bağımlılık yapar.
  • Sadece uzun süreli ishal ve çok fazla terleme durumunda tuz, ilaç olarak kullanılabilir.
  • Tiroit hastalarının tuz kullanması gerekli' anlayışı yanlıştır. Onlar ihtiyacı olan iyodu balıktan alabilirler